Лазурная рыба в ресторане Итальянец

Код товара:
362
Доступность:
На складе
$0.00
Шеф-повар ресторана Итальянец Джованни Судзини представил новое летнее меню. В него вошли блюда из типичных для итальянской кухни видов рыбы, объединенных общим названием Pesce Azzurro – «лазурная рыба».
К «лазурными» относятся сардины, тунец, сельдь, рыба-меч, рыба-сабля, скумбрия, ставрида и анчоусы. В ресторан Итальянец их доставляют прямо из Италии, из тосканского города Порто Эрколе, расположенного на берегу Тирренского моря. Рыбный обед Джованни Судзини рекомендует начать с теплого салата из скумбрии и сушеной икры тунца (840 рублей). В разделе основных блюд – настоящее изобилие. Можно заказать загадочное сугарелли алла мента, которое на деле оказывается ставридой под мятным соусом (1330 рублей), или более понятные домашние тальолини – с морскими цикадами, вонголе и лазурной рыбой (1200 рублей). Помимо тальолини в меню есть и другая разновидность пасты – паккери: ее также готовят с лазурной рыбой (750 рублей). Если салатами и пастой с рыбой вас не удивить, то можно отведать действительно оригинальные блюда, например каре ягненка с тунцом (1130 рублей) или сальтимбокку из морского чёрта (800 рублей). Единственное нерыбное блюдо в меню – это, конечно, десерт. Домашнее семифредо с хересом, которое подают вместе с ароматным супом из дыни, – отличное завершение обеда по-итальянски.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Выпей и измени мир

Корпорация Microsoft начала производство белого вина под собственной маркой – «Blue Monster Reserve»..

Черника-великан

Через несколько дней на прилавках британских магазинов появится новый продукт – гигантская черника. ..

Пальмовая ветвь для двух столиц

27 октября в легендарном ресторане Яръ состоялась III Официальная церемония вручения премии «Пальмо..

«Жан-Жак»: выбор есть

Рестораторы Дмитрий Борисов и Дмитрий Ямпольский (рестораны «Жан-Жак», «Квартира 44», «Маяк», «Гранд..

Грабли: кулинария и ресторан

Владельцы сети «Грабли» не хотят ограничивать себя только ресторанным бизнесом. В Москве открывается..

Бунт из-за некошерных хот-догов

Посетители ресторана еврейской кухни Shawarma King Restaurant в Бруклине (Нью-Йорк) взбунтовались, у..

Недели Италии в ГУМе

Панчетта, брезаола, прошютто, мортаделла и множество других итальянских деликатесов с ласкающими слу..

Рекордный огурец

В Великобритании вырастили самый большой огурец в мире: его длина составляет почти 92 сантиметра. ..