Кулинария будущего

Код товара:
231
Доступность:
На складе
$0.00
В марте в Лондоне пройдет необычный банкет: блюда для него будут созданы по рецептам из «Поваренной книги футуриста» Филиппо Маринетти.
Маринетти – поэт, основоположник и теоретик футуризма. Его «Поваренная книга» (La Cucina Futurista) – это своеобразный «кулинарный» манифест итальянских авангардистов. Опубликованная в 1932 году, книга стала сенсацией: в ней Маринетти, в частности, призывал соотечественников отказаться от пасты. По мнению футуриста, это блюдо «вызывает летаргию, пессимизм и ностальгию», что, как он считал, недопустимо для современной нации.
Лондонский банкет приурочен к закрытию выставки произведений европейского авангарда, проходящей сейчас в Британской библиотеке. Гостям ужина будут представлены шесть авангардных – в прямом смысле слова – блюд. Например, «Аэроеда» – закуска из одной оливки, четвертинки фенхеля и кумквата, сервированных кусочками наждачной бумаги, шелка и бархата.
Большинство блюд по рецептам Маринетти трудно назвать съедобными. Поэтому организаторы застолья пригласили известного шеф-повара Джорджо Локателли: он постарается придать блюдам более традиционный вид и вкус.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Вино вместо соусов

Французские диетологи нашли, чем заменить калорийные соусы. Легкие салаты станут еще легче, если доб..

Рыбное меню в ресторане ЦДЛ

В ресторане ЦДЛ появилось новое рыбное меню. Но привычных дорадо или сибаса вы в нем не найдете. ..

Робот-бармен

В лондонском магазине Selfridges (400 Oxford Street, London W1A 1AB) появился первый в мире бармен ..

Неизвестный Китай в ресторане Маркет

Кажется, о китайской кухне мы знаем практически все. Но так ли это на самом деле? Новый шеф-повар..

У самовара Путин и Обама

Премьер-министр России Владимир Путин показал президенту США Бараку Обаме, как русские обращаются с ..

Самое крепкое пиво в мире

На американской пивоварне Boston Beer сварили самое крепкое пиво в мире – Samuel Adams Utopias, с со..

Лимонный берег

В феврале во Франции пройдет традиционный фестиваль лимонов. Основное действо развернется в небольшо..

Летний Пушкинъ

В Кондитерской Пушкинъ к лету подготовились основательно: шеф-кондитер Эммануэль Рион представил нов..