Фуа-гра плюс кальвадос

Код товара:
193
Доступность:
На складе
$0.00
В ресторанной службе отеля «Националь» (Моховая, 15/1) новый шеф-повар - Андре Мартин. Своё вступление в должность он отметил созданием экстравагантного деликатесного меню.
В новой линейке блюд он постарался соединить несоединимое – фуа-гра и кальвадос. Гости ресторана «Московский» и лобби-бара «Александровский» могут попробовать паштет из фуа-гра с трюфелями и кальвадосом на листьях салата с пряной горчично-медовой заправкой (900 рублей), нежный суп-капучино из гусиной печени с кальвадосом и винным соусом (1540 рублей), обжаренную фуа-гра с коньяком, кальвадосом и карамелизированными ягодами малины, ежевики и клубники (1540 рублей) и даже крем-брюле из фуа-гра с кальвадосом (690 рублей). Поистине торжество французской гастрономии!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Конкурс «Стань звездой Гастронома»: скоро финал

29 ноября в рамках 3-го Гастрономического фестиваля «Фуд-Шоу» cостоится финал конкурса рецептов «Ста..

Академия виски в Москве

9 сентября в Москве открылась «Академия виски Dewar's». В течение месяца столичные любители скотча с..

Хвосты в ресторане L'Albero

В ресторане L'Albero встречают год Быка по-итальянски: до 11 января здесь можно будет отведать тради..

Новые книги серии Книга Гастронома

Издательский дом Bonnier Publications совместно с издательством Эксмо выпустили три новых книги из с..

Рестораны будут отапливаться жиром

Американская фирма Owl Power Company разработала уникальное устройство Vegawatt, которое позволяет о..

«Большая жратва» со Сталиком Ханкишиевым

Рестораторы Дмитрий Борисов и Дмитрий Ямпольский (проекты «Жан-Жак», «Апшу», «Гоголь», «Квартира 44»..

Подробности весеннего меню ресторана Сирена

Шеф-повар ресторана «Сирена» Антонио Баратто представил журналистам новое весеннее меню. Молекулы – ..

Московские гастроли Кристофа Мишалака

С 21 по 30 ноября в сети кофеен Кофемания пройдут гастроли известного французского кондитера Кристоф..