Блины и песни «Бабкиного дома»

Блины и песни «Бабкиного дома»

Код товара:
568
Доступность:
На складе
$0.00
Накануне Нового года народная артистка России Надежда Бабкина представила свою книгу «Бабкин дом. Угощает Надежда Бабкина», выпущенную издательством «Эксмо».

В том, что казачка Надя умеет и любит готовить, кажется не сомневается никто. Как и в том, что она – радушная и хлебосольная хозяйка. Ее друзья-артисты признаются: ради разносолов от Бабкиной они откладывают диеты и фитнес.
Их примеру последовали и журналисты, пришедшие на презентацию книги в столичный торговый дом «Библио-глобус»: ведь прежде, чем ответить на вопросы, Надежда Георгиевна разрезала собственноручно испеченный большой пирог с судаком и картошкой. А после пресс-конференции всех ждала дегустация блюд, приготовленных по рецептам из ее книги. На столе было даже такое абсолютно нетипичное для фуршетов блюдо, как... тыква, фаршированная курицей, рисом и сухофруктами! 
Разумеется, презентация не могла обойтись без выступления ансамбля «Русская песня», созданного Надеждой Бабкиной в 1975 году. И это тоже было замечательно, хотя главная прима ансамбля в этот вечер не пела, ограничившись демонстрацией кулинарных и ораторских талантов.           
Что сказать о книге? Она очень авторская, в каждой строчке – очень «бабкинская». В «Бабкином доме» нет места тому, что сама Надежда Георгиевна называет «быстропитом». Зато в почете – еда здоровая, традиционная, семейная, медленная, аппетитная, красиво сервированная. Здесь и рецепты ее бабушки, и целая глава «собственных кулинарных придумок», и секреты-советы, привезенные с гастролей (от «груш по-французски» до «лимонных котлеток на шпажках»). И даже – «эксклюзивная диета», которая позволяет скинуть несколько килограммов без голодовки.   
Название одного из разделов – «Блины вкуснейшие». Блины и оладушки – любимое блюдо семьи Надежды Бабкиной. О блинах своего детства певица вспоминает так: «Изощрялись, как могли. Делали из всего, что под рукой, добавляли всякую всячину. Муку разнообразную, масло всякое пахучее. Картошечку терли – от этого они получались особенно пышными».
Один из рецептов артистка узнала в русском ресторане в США – эти блины с изюмом вошли в ее «репертуар» под названием «изЮмительные блины».
Поваренную книгу от Бабкиной тоже можно назвать «изюмительной». Изюминка в ней точно есть!

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Миланская зимняя сказка

В московском ресторане Da Giacomo (ул. Спиридоновка, 25/20; тел. 746-69-64) - «рождественское меню»...

Фестиваль лазаньи в GQ Bar

В ресторане GQ Bar проходит Фестиваль лазаньи. Шеф-повар Сергей Векшин состав..

Шелковая коллекция

Какой шоколад больше всего любят в России? Оказывается, молочный с цельным фундуком. А какой шоколад..

Гастрономическая энциклопедия – в России

В России вышел первый том знаменитой «Гастрономической энциклопедии Ларусс» («Larousse gastronomique..

Дим-самы в ресторане China Club

Оправдывая свое название, ресторан China Club продолжает знакомить столичных гурмэ с национальной ку..

Фестиваль французской кухни

С 4 по 21 июля в магазинах сети "Седьмой континент" будет проходить гастрономический фестиваль франц..

Текила Patrón: московская премьера

В конце апреля в ресторане Santa Fe компания МБГ представила новый «ультра-премиум» бренд текилы – P..

Фестиваль искусств у Андрея Деллоса

С 4 по 6 июня Ресторанный Дом Андрея Деллоса представляет Фестиваль искусств «У музы на пиру…», посв..