Варенец

Код товара:
8089
Доступность:
На складе
$0.00
Описание продукта

Старинный кисло-молочный напиток родом из Сибири. Готовят его из топленого молока, как и ряженку, однако делают это по-другому: молоко томят в печи, пока оно не выпарится на треть и даже более, при этом сливочную пенку время от времени опускают на дно. Затем в загустевшую рыжеватую массу добавляют закваску, например сметану (интересно, что раньше в богатых домах для заквашивания клали в молоко серебряную ложку). В России варенец обычно подавали к чаю.

Рецепты
Как приготовить варенец

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Рекомендуемые товары

Курт

Описание продукта Курт распространён у тюркских народов. Его делают из сузьмы, кото..

Ослиное молоко

Описание продукта Самым полезным считается молоко ослицы. Древние римлянки умывалис..

Оленье молоко

Описание продукта Оленье молоко пьют народы Севера. Это самые калорийное молоко: в ..

Йогурт

Описание продукта Йогурт – кисломолочный продукт, который заквашивается благодаря о..

Масло сливочное

Описание продукта Масло можно приготовить («сбить») из сливок, сметаны или молока, ..

Топленое масло

Описание продукта Топленое масло. Поскольку свежее сливочное масло не может хранить..

Верблюжье молоко

Описание продукта В Европе с недавних пор пользуется большим успехом швейцарский де..

Кобылье (лошадиное) молоко

Описание продукта Для жителей Центральной России кобылье молоко – это, скорее, экзо..